CROSTATA DI ZUCCA
base di pasta frolla
350 gr di zucca cotta a vapore
2 tuorli e 2 albumi montati a neve
150 gr di panna liquida per dolci
150 gr di zucchero
50 gr di uvetta e pinoli
Versare sulla pasta frolla la crema di zucca
Cuocere a 180° per 45 minuti circa